Das BistroFlores ist das Restaurant des neuen 5-Sterne-Hotels PortoBay Flores [Porto, Portugal].
Mit seinem Konzept der Bistronomie bietet das Restaurant Bistrô Flores ein unverwechselbares gastronomisches Erlebnis in einem erhabenen, geschichtsträchtigen Ambiente. Die Kreationen von Küchenchef Nuno Miguel und seinem Team stehen täglich zum Mittag- und Abendessen bereit.

Am oberen Ende der majestätischen Treppe des PortoBay Flores aus dem 16. Jh. nimmt das Bistrô Flores drei miteinander verbundene Räume ein, die früher von den adligen Bewohnern des Palais genutzt wurden.

Die hohen Decken, die mit klassischen Details verziert sind, ziehen sofort den Blick auf sich. Die Granitplatten und großen Fenster sind weitere originelle architektonische Elemente, die dem Raum ein beeindruckendes Aussehen verleihen.

Dazu bildet die in neutralen und ockerfarbenen Tönen gehaltene Dekoration mit vergoldeten Details und Strukturtapeten einen schönen, einladenden Kontrast.