Weihnachtscocktails

WEIHNACHTSCOCKTAILS

Cocktails mit einer Mischung intensiver Aromen, die in den verschiedenen Hotels von PortoBay von unseren Barkeepern exklusiv für die Weihnachtszeit zubereitet werden. Geschmack, Aroma und Dekoration sind perfekt auf Sie abgestimmt . ..

Kommen Sie und stoßen Sie mit uns an!

PORTOBAY TEATRO

Snowfall in Porto
Der Geschmack von Weihnachten mit einem Hauch Nostalgie.

Snowfall in Porto ist der neueste Weihnachtscocktail, den unser Barkeeper Rafael Luz im Hotel PortoBay Teatro kreiert hat. Der Cocktail basiert auf dem berühmten Portwein, der ein herrliches Geschmackserlebnis verspricht. Neben dem herrlichen Aroma zeichnet sich der Cocktail durch seine Dekoration mit einem Marshmallow mit veganem Cocktail-Schaum an der Spitze aus, die Erinnerungen an die kalten Weihnachtsabende in der Stadt Porto wecken.

Sind Sie neugierig geworden?

Werfen Sie einen Blick auf unsere Schritt-für-Schritt-Anleitung für diesen Cocktail und überraschen Sie Ihre Familie und Freunde in dieser magischen Jahreszeit.

Zutaten:

3 cl Cockburn's Ruby – Portwein
3 cl Maker's Mark – Bourbon Whisky
2 cl Limettensaft
2,5 cl Zuckersirup
8 Tropfen veganer Cocktail-Schaum

Zubereitung:

Gießen Sie für diesen Cocktail zuerst 3 cl Portwein und 3 cl Whisky Bourbon in den Shaker ein. Geben Sie dann 2 cl Limettensaft, 2,5 cl Zuckersirup und 8 Tropfen veganen Cocktail-Schaum (wir verwenden „Fee Foam Bitters“) hinzu. Füllen Sie danach Eis in den Shaker und mischen Sie alle Zutaten gut durch. Nehmen Sie danach das Eis aus dem Shaker und schütteln Sie den Cocktail erneut, um den veganen Cocktail-Schaum zu erhalten. Geben Sie dann Eiswürfel in ein Glas und fügen Sie den Cocktail hinzu. Rösten Sie das Marshmallow an und legen Sie es so in das Glas, wie es Ihnen am besten passt. Unser Barkeeper Rafael Luz empfiehlt einen Bambushalm. Alles fertig zum Genießen!

PORTOBAY FLORES

Mistletoe’s luck

Eine Reise durch die Welt des Geschmacks.

Dieses Weihnachten zeichnet sich durch den zuckersüßen Geschmack aus, den unser Mistletoe’s Luck all denjenigen bietet, die das Glück haben, ihn probieren zu können.

Der Cocktail wurde von unseren Barkeeperinnen Raquel Santos und Fabiana Pais kreiert. Die Basis bildet Apfelpüree mit Portwein und Zimt, was mit Sicherheit ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis bietet.

Möchten Sie mehr über diesen Cocktail erfahren?

Hier sehen Sie Schritt für Schritt, wie man ihn zubereitet . ..

Zutaten:

4 cl Wodka
6 cl Apfelpüree mit Portwein (Ruby) und Zimt
1,5 cl Sauerkirschen-Likör
1 cl Zimtsirup, rosa Pfeffer und Ingwer
1 cl Limettensaft

Schritt-für-Schritt-Anleitung:

Bereiten Sie zuerst das Apfelpüree mit Portwein zu, indem Sie einen roten Apfel mit dem Portwein (Ruby) und einer Zimtstange kochen. Geben Sie dann alle Zutaten in einen mit Eis gefüllten Shaker und schütteln Sie kurz. Seihen Sie den Cocktail danach durch ein feines Sieb ab und gießen Sie Ihn mit Hilfe eines Trichters in ein kugelförmiges Glas. Stellen Sie das Glas auf das Martiniglas und füllen Sie die Seiten mit zerstoßenem Eis. Schließen Sie den Cocktail dann mit einem Strohhalm und Rosmarin ab.

Sollten Sie alkoholfreie Cocktails bevorzugen, bietet Ihnen das Hotel PortoBay Flores verschiedene Alternativen an, von denen einige speziell für diese festliche Jahreszeit geschaffen wurden .

PORTOBAY BÚZIOS

Negroni

Ein traditioneller Cocktail mit einem Hauch von Búzios !!
Der Negroni ist ein Cocktail, der auf keiner Party fehlen darf. Und Weihnachten ist da keine Ausnahme . ..

Dieser Cocktail geht auf einen Barkeeper in der italienischen Stadt Florenz zurück, der beschloss, seinen Stammkunden, den Grafen Camillo Negroni, mit der Kreation eines neuartigen, starken Cocktails zu überraschen. Ganz in diesem Sinne hat das Hotel PortoBay Búzios diesem Drink eine besondere Note verliehen, indem es die Orange durch eine Zitrone ersetzt und eine Zimtstange hinzugefügt hat, was zu einer perfekten Mischung voller Aromen führt.

Ein italienischer Cocktail mit der typischen Farbe der Weihnachtszeit und einem unverwechselbaren Geschmack, den Sie unbedingt probieren müssen!

Na, ist Ihnen schon das Wasser im Munde zusammengelaufen?

Bereiten Sie diesen Cocktail zu und zeigen Sie allen, das ein echter Barkeeper in Ihnen steckt . ..

Zutaten:

2 Schuss Campari
1 Schuss Gin
1 Schuss roter Wermut
Eine Zimtstange
Sizilianische Zitrone
Eis

Schritt-für-Schritt-Anleitung:

Beginnen Sie den Cocktail mit zwei Schuss Campari. Geben Sie dann ganz nach Geschmack einen Schuss Gin und einen Schuss roten Wermut hinzu. Danach noch Eis, eine Zitronenschale und eine Zimtstange hinzugeben. Und schon können Sie sich zurücklehnen und diesen Drink genießen . ..

VILA PORTO MARE

Flavours of Christmas

Ein Cocktail mit einem Hauch Weihnachtszauber!

Dieser herrliche Cocktail verspricht allen, die ihn probieren, den magischen Geschmack der Weihnachtszeit. Der im Hotel Vila Porto Mare kreierte Cocktail basiert auf Gin und Brandy und vereint die für dieses Fest typischen Aromen wie Mandarine, Zitrone und Mandeln.

Wenn Sie Cocktails lieben, dann müssen Sie das Hotel Vila Porto Mare einfach besuchen, das Ihnen außergewöhnliche Geschmackserlebnisse bietet!

Sie möchten diesen Cocktail gern selbst zubereiten?

Dann folgen Sie unserer Schritt-für-Schritt-Anleitung . ..

Zutaten:

2 cl Gin
3 cl Brandy
3 cl Mandarinenöl
3 cl Zitronensaft
2,5 cl Mandellikör

Schritt-für-Schritt-Anleitung:

Um diesen Cocktail zuzubereiten, müssen Sie einfach alle Zutaten mit etwas Eis in einen Shaker geben. Geben Sie etwas Eis in das Cocktailglas, während Sie den Drink zubereiten. Beginnen Sie mit dem Gin, fügen Sie dann den Brandy, das Mandarinenöl und den Zitronensaft hinzu und schließen Sie mit dem Mandellikör ab. Schütteln Sie den Shaker 7 Sekunden lang und nehmen Sie dann das Eis aus dem Glas. Zum Schluss gießen Sie den Cocktail in das Glas.

Schon ist der Cocktail fertig und Sie können Ihren Drink in vollen Zügen genießen!

PORTOBAY FALÉSIA

Falésia Champagne

Ein prickelnder Cocktail für bewegte Nächte !!

Ob zu Weihnachten oder zu Silvester, was nie auf dem Tisch fehlen darf, ist der ideale Cocktail zum passenden Anlass. Unser Barkeeper Nelson Martins hat den perfekten Cocktail für diese Jahreszeit kreiert: die Verbindung verschiedener fruchtiger Aromen mit einem Schuss Champagner plus die herrliche Landschaft um das Hotel PortoBay Falésia. Dieser Cocktail bietet alles für ein unvergessliches Weihnachten !!

Möchten Sie diesen Cocktail selbst machen?

In dieser Schritt-für-Schritt-Anleitung erfahren Sie, was Sie alles brauchen . ..

Zutaten:

Maracuja
Limette
Pfefferminz
Champagner

Schritt-für-Schritt-Anleitung:

Geben Sie die Hälfte der Kerne und des Marks der Maracuja in ein Cocktailglas und fügen Sie danach, für den prickelnden Geschmack, den Champagner hinzu. Als Verzierung empfehlen wir eine dünne Scheibe Limette und ein Blatt Pfefferminz.