Aquí predominan los platos con ingredientes y sabores portugueses, presentados con una técnica depurada y un emplatado sencillo. Además del menú a la carta, todos los días hay sugerencias de tapas con un toque portuense, como las tripas à moda do Porto, plato típico de Oporto con varios tipos de carne.
El Bistrô Flores cuenta con una bodega exclusiva con vinos de a norte a sur del país. Vinos nacionales y champanes prestigiosos.
MENU
En el punto más alto de la majestuosa escalera del siglo XVI del hotel, el restaurante Bistrô Flores se extiende a lo largo de tres antiguos salones señoriales del palacete.
Los techos altos conducen la mirada inmediatamente a su ornamentación con detalles clásicos. Las losas de granito y los ventanales también son elementos arquitectónicos originales, que conceden un carácter grandioso al espacio.
Para contrastar, la decoración, en tonos neutros y ocres, con detalles dorados y papel pintado con textura, da un toque acogedor.
