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PORTO | PORTUGAL

BISTRÔ FLORES

restaurant
PORTO | PORTUGAL

BISTRÔ FLORES

restaurant

C'est le restaurant du nouvel hôtel cinq étoiles PortoBay Flores [Porto, Portugal].
Avec un concept de bistronomie, le restaurant Bistrô Flores offre une expérience gastronomique différente dans un espace noble et rempli d'histoire. Les créations du chef Nuno Miguel et de son équipe peuvent être dégustées tous les jours, au déjeuner et au dîner.

CONCEPT

L'authenticité du bistrot, des touches de grande cuisine, des produits de qualité, des goûts portugais et un service simplifié. Ce concept prend vie dans les anciens salons nobles d'un palais.

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CUISINE

« comfort food »

La cuisine du restaurant Bistrô Flores est dirigée par le chef Nuno Miguel. Son talent et son enthousiasme pour la gastronomie nationale se reflètent dans le menu. Ici règnent les plats aux ingrédients et aux goûts portugais, présentés avec une technique épurée et un dressage simple. Outre le menu à la carte, chaque jour sont suggérés des amuse-bouches aux saveurs de Porto, tels que, par exemple, les tripes à la mode de Porto.

VINS

  • vins nationaux
  • champagnes célèbres
  • Porto & Madère

Le Bistrô Flores propose une cave avec une signature du nord au sud du pays. Vins nationaux et champagnes célèbres.

ESPACE & AMBIANCE

En haut du majestueux escalier du XVIe siècle, de l'hôtel, le restaurant Bistrô Flores s'étend sur trois salles contigües, anciens salons nobles du palais.

La hauteur sous plafond amène, immédiatement, à regarder les plafonds ornementés de détails classiques. Les dalles en granit et les larges fenêtres sont également des éléments d'architecture d'origine qui donnent, d'emblée, un caractère grandiose à l'espace.

Contrastant, la décoration, dans des tons neutres et ocre, avec des détails dorés et du papier peint texturé, confère une note accueillante.

  • Horaire :
    Petit déjeuner : 07h00 - 10h30 (samedi et dimanche 7h00 - 11h00)
    Dîner : 19h00 - 22h30 
  • Capacité: 60 couverts
  • Informations et réservations : +351 220 047 000 ou bistroflores@portobay.pt
  • Espace : Intérieur
  • Situation : Rua das Flores, 27. 4050-416 Porto. PORTUGAL
  • Langues : menu disponible en portugais, anglais, français et allemand
  • Réservations : réservation de table conseillée
  • Paiement : cartes de crédit acceptées : Visa, Eurocard/Mastercard, Union Pay et Diners Club
  • Accès : par la porte d’entrée de l’hôtel, avec escaliers et ascenseur, pour arriver au restaurant au premier étage
  • Stationnement : le restaurant ne possède pas de parking, bien qu'il y ait un parking à proximité
  • Fumeurs : Conformément à la loi portugaise, toutes les zones intérieures de l'hôtel sont non-fumeurs, y compris le restaurant.
  • Allergies : Pour plus d'informations sur les allergènes, menus spéciaux sans gluten, bébé et/ou enfants, contactez bistroflores@portobay.pt.
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