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CUISINE

« comfort food »

La cuisine du restaurant Bistrô Flores est dirigée par le chef Nuno Miguel. Son talent et son enthousiasme pour la gastronomie nationale se reflètent dans le menu. Ici règnent les plats aux ingrédients et aux goûts portugais, présentés avec une technique épurée et un dressage simple. Outre le menu à la carte, chaque jour sont suggérés des amuse-bouches aux saveurs de Porto, tels que, par exemple, les tripes à la mode de Porto.

PortoBay Flores - Bistro Flores

VINS

  • vins nationaux
  • champagnes célèbres
  • Porto & Madère

Le Bistrô Flores propose une cave avec une signature du nord au sud du pays. Vins nationaux et champagnes célèbres.

ESPACE & AMBIANCE

En haut du majestueux escalier du XVIe siècle, de l'hôtel, le restaurant Bistrô Flores s'étend sur trois salles contigües, anciens salons nobles du palais.

La hauteur sous plafond amène, immédiatement, à regarder les plafonds ornementés de détails classiques. Les dalles en granit et les larges fenêtres sont également des éléments d'architecture d'origine qui donnent, d'emblée, un caractère grandiose à l'espace.

Contrastant, la décoration, dans des tons neutres et ocre, avec des détails dorés et du papier peint texturé, confère une note accueillante.

PortoBay Flores - Bistro Flores
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