Suggesties

Om uw zoekopdracht te vergemakkelijken, hebben we verschillende suggesties beschikbaar in de volgende categorie (s):

FUNCHAL | MADEIRA

IL GALLO D'ORO

2 michelin-sterren
IL GALLO D'ORO

TERROIR BY BENOÎT SINTHON

geweldige creaties
FUNCHAL | MADEIRA

IL GALLO D'ORO

onvergetelijke ervaring

EEN ONVERGETELIJKE ERVARING

Il Gallo d'Oro is het gourmet-restaurant van het vijfsterrenhotel The Cliff Bay [Funchal, Madeira, Portugal]

Sinds 2004 staat de keuken onder leiding van de Franse chef Benoît Sinthon. Il Gallo D’Oro kreeg in 2009 als eerste op Madeira een Michelin-ster. Deze onderscheiding werd achtereenvolgens hernieuwd tot in 2017, het jaar waarin het restaurant werd bekroond met een tweede Michelin-ster, die het tot op vandaag heeft behouden.

Op het menu van Il Gallo d’Oro staan verfijnde aromatische gerechten uit de Iberische keuken. Chef Benoît Sinthon geeft de voorkeur aan ingrediënten uit Madeira, waarvan er sommige uit de moestuin van PortoBay komen. Verse producten spelen immers, in combinatie met hoogwaardige producten uit andere Europese regio's, een belangrijke rol in zijn creaties. 

INTERIEUR

Il Gallo d’Oro heropend in 2021 met een volledig nieuw interieur. Dankzij enkele modernere, meer actuele toetsen en enorme raampartijen aan de voorzijde kreeg het restaurant meer licht. De warme kleuren van het interieur passen goed bij het frisse groen van de vele planten binnen en buiten het restaurant.

De ingang bevindt zich bij de wijnkelder waar de nadruk wordt gelegd op Portugese wijnen. De flessen worden er in optimale condities qua licht, temperatuur en vochtigheidsgraad bewaard.

Het terras met uitzicht op de tuinen van het hotel en de zee is ideaal voor een diner op een warme zomeravond.

De belangrijkste nieuwigheid van het restaurant is de ‘Tafel van de chef’ in het midden van de zaal, die een unieke en onvergetelijke ervaring biedt.

PRIJZEN

In de loop der jaren heeft Il Gallo d’Oro heel wat internationale prijzen in de wacht gesleept. De meest recente prijzen zijn:

Michelin-gids . 2 sterren

TripAdvisor . Travellers’ Choice

Boa Cama Boa Mesa . Guia Melhores restaurantes de Portugal (gids met de beste restaurants van Portugal) . Garfo de Prata (Zilveren vork)

3 ‘Zonnen’ Repsol-gids

  • Openingstijden: Dinsdag t / m zaterdag: 19.00 - 22.00 uur
  • Info en reservering: +351 291 707 700 / restaurant.tcb@portobay.pt
  • Parkeren: parkeerplaatsen van het hotel beschikbaar
  • Ruimte: Binnen en buiten
  • Ligging: Estrada Monumental, 147. 9004-532 Funchal. MADEIRA
  • Dresscode: een colbert of stropdas zijn aanbevolen. Shorts, jeans of sneakers niet toegestaan
  • Talen: menu verkrijgbaar in het Portugees, Engels, Frans en Duits
  • Reservering: tafelreservering aanbevolen
  • Capaciteit: 34 plaatsen
  • Betaling: de volgende creditkaarten worden aanvaard: American Express, Visa, Eurocard/Mastercard, Diners Club en Access
  • Toegang: via de hoofdingang van het hotel, zonder platforms of trappen om bij het restaurant te komen
  • Rokers: krachtens de Portugese wetgeving zijn alle ruimtes binnen in het hotel rookvrij, met inbegrip van het restaurant.
  • Allergieën: voor speciale verzoeken kunt u contact opnemen via restaurant.tcb@portobay.pt
  • Kinderen : kinderen toegelaten vanaf 6 jaar
  • Annuleringen: Een bedrag van € 80,00/persoon wordt in rekening gebracht in geval van no-show en reserveringen die niet tot 24 uur voor de gereserveerde datum zijn geannuleerd
BOEK NU
gratis afzegging
JE MOET JE DATA SELECTEREN.