15 novembro 2013
CARTA DE VINHOS
do Il Gallo d’Oro premiada

A carta de vinhos do restaurante gourmet Il Gallo d’Oro, do hotel The Cliff Bay, foi galardoada com um destacado segundo lugar no Concurso Nacional de Cartas de Vinhos, iniciativa promovida pela Revista de Vinhos em colaboração com a distribuidora PrimeDrinks. Os vencedores do concurso foram anunciados esta semana, sendo esta a 4ª edição do concurso que se realiza apenas de dois em dois anos, distinguindo as melhores cartas do país, tendo por base 4 categorias: Melhor Carta de Vinhos; Melhor Carta de Vinhos Regional; Melhor Carta de Vinhos A Copo e, por último, Melhor Carta de Vinhos Relação Qualidade-Preço.

O restaurante Il Gallo d’Oro, também com uma estrela Michelin, conjuga a alta gastronomia com uma carta de vinhos que apresenta uma lista de aproximadamente 300 referências. A aposta na qualidade dos vinhos pretende valorizar e enriquecer a experiência gourmet, apresentando castas e vinhos de várias regiões do país e regionais, apoiada pela experiência do “sommelier” Sérgio Marques. O restaurante Il Gallo d’Oro foi o único restaurante das ilhas a integrar este certame.

Este prémio junta-se assim a outras distinções da carta de vinhos, nomeadamente, o Award of Excellence da revista americana Wine Spectator, que distinguiu a carta de vinhos nos últimos 3 anos consecutivos.

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