29 março 2011
THE CLIFF BAY COM CHEFS DE LUXO

O primeiro evento da edição de 2011 da Rota das Estrelas, acontece no restaurante Il Gallo d´Oro, do hotel The Cliff Bay, nos próximos dias 28, 29 e 30 de Abril e está coroado de convidados de luxo.

A acompanhar o Chefe anfitrião, Benoît Sinthon, Chefe Executivo do The Cliff Bay, temos: Michel Roth, um dos símbolos e embaixadores da alta gastronomia francesa, Chefe Executivo do carismático hotel Ritz de Paris, com duas estrelas Michelin; Chefe Dieter Koschina, do hotel Vila Joya, no Algarve, o único em Portugal com duas estrelas Michelin; Chefe Diego Guerrero, espanhol, responsável pelo restaurante madrileno, El Club Allard, com uma estrela Michelin.

A anteceder o evento, o The Cliff Bay promove uma semana gastronómica, a começar a 25 de Abril, com várias actividades, workshops e degustações. O Chefe Pasteleiro francês Gilles Marchal, da “La Maison du Chocolat”, de Paris, é convidado do Chefe Pasteleiro do The Cliff Bay, Yves Michoux, os quais serão responsáveis não só pela doçaria e sobremesa quer da Rota das Estrelas, quer da semana gastronómica.

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