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Localizado junto do passeio marítimo do Lido, é um restaurante de inspiração italiana, com sabores requintados, que conjuga comunidade local com os hóspedes do resort. Serve almoços e jantares “à la carte”, quer no interior quer na acolhedora e soalheira esplanada de madeira.
O restaurante Horta apresenta um conceito gastronómico de comida saudável de conforto, num equilíbrio perfeito entre o prazer da boa comida e o desfrutar de pratos saudáveis, inovadores e de sabores surpreendentes. Em 2024, com menos de um ano de abertura, o restaurante foi distinguido pelo Guia MICHELIN tendo entrado para a lista de restaurantes recomendados do prestigiado Guia.
Localizado numa das casas centenárias, encontra-se o Avista Restaurant & Lounges. Adjacente ao hotel, conta com acesso direto pela rua. Sob a orientação do Chef Benoît Sinthon (Chefe Executivo do The Cliff Bay), apresenta sabores diversificados. O restaurante e os seus jardins encontram-se localizados no topo de um promontório natural com vistas únicas sobre o mar e a baía do Funchal.
O acesso direto à rua, a decoração minimalista, os tons neutros, a mezanino e o toque industrial chic, traduzem o ambiente acolhedor. A cor e o paladar são sublinhados pelas bruschettas, tortelloni, pizzas e risotos que se dirigem às mesas . .. Oh, e não perca o tiramisu ou a pannacotta arlecchino.
O antigo salão da Casa de Chá do Santo da Serra deu lugar ao atual Restaurante Avó Micas. Apresenta um serviço de pequeno-almoço buffet com especialidades caseiras e ao jantar serve um menu à la carte que inclui receitas tradicionais. *Ao fim-de-semana também serve almoços.
Traz a Lisboa o seu conceito de bistronomie. Este movimento gastronómico, nascido em França, funde bistrô e alta gastronomia, numa cozinha de qualidade a preços acessíveis. Serve-se em ambiente descontraído, com menu reduzido e produtos de mercado. O Bistrô4 promete uma viagem gastronómica, inspirada em alguns clássicos franceses, sabores portugueses e algum toque brasileiro . ..
Com acesso direto da rua, mas fazendo parte das facilidades do hotel, o Il Basilico apresenta um menu inspirado na comida italiana de conforto. O ambiente leve e contemporâneo, com decoração de inspiração mediterrânea, apresenta uma zona com teto em vidro o que confere iluminação natural à sala. Bruchettas, risotos, tortellini, ravioli . .. o aroma do forno de pizza situado no interior do restaurante não deixa indiferente quem passa na rua!
Comece o dia com um café da manhã revigorante, composto por especialidades locais e internacionais. No Bistrô L'Hotel a gastronomia é diversificada. Serve almoços e jantares à la carte num ambiente elegante e acolhedor. Delicie-se com o famoso filé mignon, mas também com pratos de assinatura de outros chefes de hotéis PortoBay em Portugal.
O restaurante Il Gallo d'Oro, premiado com 2 estrelas Michelin, apresenta uma requintada cozinha aromática de inspiração mediterrânica e ibérica. Para o Chef Benoît Sinthon, os produtos locais assumem um papel fundamental, combinados com produtos internacionais de alta qualidade. Os pratos, surpreendem pela cuidada apresentação, cores, frescura dos elementos e sabores delicados. O restaurante foi recentemente remodelado.
Uma cozinha simples, elegante e com sabor, onde os clássicos da gastronomia internacional são reinventados com destaque na utilização de produtos locais. No Rose Garden encontra um menu à la carte diferente todos os dias com várias opções de entradas, pratos principais e sobremesas. Não perca também o menu de Sugestão do Chefe! Há muito por onde escolher! (reserva antecipada é requerida)
Os sabores emblemáticos da cozinha portuguesa, em fusão com a cozinha mediterrânica, estão presentes neste restaurante. Experimente jantar 'à la carte' no interior do restaurante ou na esplanada. Também serve pequenos almoços . .. menu “à la carte” . menu para crianças
O menu do Il Basilico é inspirado na cozinha italiana de conforto com uma carta variada, servida num espaço de inspiração mediterrânica e ambiente leve, confortável e convidativo. A carta disponibiliza muitos pratos que já são marca da casa, como deliciosos risotos, tortellini, raviolis, pizzas . .. para aqueles que não perdem um bom prato italiano! Contacte a receção para reservar a sua mesa.
A cozinha do restaurante Bistrô Flores conjuga a autenticidade do bistrô com toques de alta gastronomia, com produtos de qualidade e serviço simplificado. Este conceito toma vida no ambiente especial dos antigos salões nobres do palacete recuperado, onde as lajes de granito contrastam com uma decoração atenta aos detalhes. As criações do Chefe Pedro Spínola e sua equipa podem ser degustadas de quinta-feira a domingo ao jantar.
