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GUIA MICHELIN 2024

RESTAURANTE HORTA

DA HORTA À MESA!

O restaurante HORTA traz ao Funchal o conceito de comida saudável e de conforto! Uma experiência gastronómica resultante de uma grande aposta em ingredientes locais e de proximidade, grande parte deles provenientes da horta PortoBay.
O Horta fica localizado na agradável promenade do Lido, junto ao restaurante italiano Il Basilico, que também pertence ao grupo PortoBay.

Em 2024, com menos de um ano de abertura, o restaurante foi distinguido pelo Guia MICHELIN tendo entrado para a lista de restaurantes recomendados do prestigiado Guia.

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O RESTAURANTE

Um espaço com decoração clara e toques naturais. As madeiras do mobiliário, juntamente com a iluminação pontual e de tom quente, proporcionam um ambiente acolhedor e convidativo. No exterior, uma esplanada discreta e bastante agradável surge entre os verdes da vegetação. Aqui, serve-se um menu repleto de pratos saudáveis, inovadores e com sabores surpreendentes.

 

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BAR

  • cocktails
  • snacks
  • música ambiente

A zona de bar, bastante ampla, é marcada por um imponente balcão que convida a cocktails e petiscos ao final da tarde.

  • Horário:                                                  
    quarta a sexta-feira    
    almoço 12h30-14h30
    jantar 18h30-22h00

    sábado e domingo
    almoço 12h30-15h00
    jantar 18h30-22h00

  • Informações e Reservas: +351 291 708 710 ou horta@portobay.pt
  • Espaço: interior e esplanada
  • Localização: Rua de Leichlingen 11, 9004-566 Funchal, Madeira
  • Idiomas: menu disponível em Português, Inglês, Francês e Alemão
  • Pagamento: admitem-se os cartões de crédito: American Express, Visa, Eurocard/Mastercard, Diners Club a Access
  • Internet : acesso Wi-Fi gratuito
  • Reservas: reserva de mesa aconselhável
  • Acesso: sem escadas, com acesso direto pela rua ou através da receção do hotel The Residence. Assim como WC adaptado. 
  • Estacionamento: o restaurante possui estacionamento com lugares limitados. 
  • Fumadores: o interior da sala é de não fumadores na esplanada exterior é permitido fumar
  • Alergias: para informações sobre alergénios, menus especiais sem glúten, bebés e/ou crianças, contacte horta@portobay.pt

A EQUIPA

  • Santiago Anolles
  • Benoît Sinthon
  • Alcino Marques

Os Chefes trabalham os legumes de forma distinta, colocando-os no centro das criações. Uma abordagem sustentável e com sabor!

GOURMET

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