O Horta apresenta uma cozinha pura, atual e saudável, que oferece comida nutritiva, equilibrada e de conforto. Na carta predominam os pratos com ingredientes locais e de proximidade, cuidadosamente selecionados. Uma gastronomia sustentável, diferenciada pela valorização dos vegetais e legumes.

O projeto de decoração do Horta esteve a cargo da arquiteta de interiores Catarina Cabral.
A decoração assenta em tons claros e toques naturais. As madeiras do mobiliário, juntamente com a iluminação pontual e de tom quente, proporcionam um ambiente acolhedor e convidativo. A música ambiente é relaxante e dilui-se num clima propício a conversas aprazíveis.

No exterior, uma esplanada discreta surge entre os verdes da vegetação. A complementar as mesas, há bancos decorados com almofadas, que conferem conforto e descontração.

No bar, que liga o Horta ao restaurante italiano Il Basilico, a vista privilegiada é sobre a cozinha aberta, que por si só, oferece um espetáculo a quem ali desfruta de cocktails e petiscos.