CRECIENDO DESDE 2016!

La Huerta PortoBay crece desde 2016 en un emplazamiento en la parte alta de Funchal, Madeira. La huerta nació como resultado de la preocupación del Grupo por la sostenibilidad medioambiental y económica y el compromiso de ofrecer productos locales y de calidad a los clientes.

La Huerta PortoBay suministra productos a los distintos hoteles y restaurantes del Grupo en Madeira, incluido Il Gallo d'Oro. Pitanga, remolacha, mazorcas de maíz, alcachofas, hinojo, puerro, acelga tricolor, verduritas baby, habas, guisantes, huevos . .. Todos creados de forma orgánica, estos son algunos de los ingredientes que el Chef Benoît Sinthon y su equipo llevan del huerta a la mesa de las formas más sorprendentes!