Il Gallo d’Oro reçoit la plus haute distinction du Guide Repsol

Lors du gala tenu le 7 avril 2025 au Couvent de São Francisco, à Santarém, le Guide Repsol a distingué le restaurant Il Gallo d’Oro, situé dans l’hôtel cinq étoiles The Cliff Bay, à Funchal, en lui attribuant trois Soleils — la plus haute distinction décernée par le guide — ainsi que le prix Soleil Durable, qui récompense les pratiques respectueuses de l’environnement. Il Gallo d’Oro devient ainsi le seul restaurant à avoir reçu trois Soleils tout en étant également récompensé pour sa durabilité.

Le restaurant Bistrô4, situé dans l’hôtel cinq étoiles PortoBay Liberdade à Lisbonne, a également été mis à l’honneur, figurant sur la liste des Restaurants Recommandés par le Guide Repsol. Ces distinctions renforcent la reconnaissance de l’excellence gastronomique du groupe PortoBay Hotels & Resorts.

L’événement a marqué le retour du Guide Repsol au Portugal et a distingué au total quatre restaurants avec trois Soleils, 17 avec deux Soleils, 49 avec un Soleil, 124 Recommandés et quatre avec le label Soleil Durable, promouvant la qualité, l’innovation et la durabilité dans la restauration portugaise.