A CARTA DE VINHOS

A carta de vinhos do Il Gallo d’Oro tem mais de 400 referências com maior incidência sobre os vinhos portugueses. Além destes, é apresentada uma seleção de champanhes de algumas das mais conceituadas casas mundiais. Vale a pena destacar a vasta coleção de vinhos Madeira, que apresenta referências desde 1860.

Como novidade, o Sommelier Leonel Nunes destaca os vinhos de Cave: vinhos com mais idade, garrafas numeradas e vinhos que não se encontram no mercado.  Conseguem, assim, fazer pairings mais clássicos adaptados aos novos pratos do menu.

Nos últimos anos a carta de vinhos tem recebido diversos prémios, nomeadamente:

• “Segunda Melhor Carta de Vinhos Nacional” - Revista de Vinhos em 2013 
• "Award of Excellence" - Wine Spectator (2011 - 2015) 
• "Best of Award of Excellence" - Wine Spectator (2016- 2023)