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offre bistrô4 ... savoir plusLA BISTRONOMIE À VOTRE TABLE !!
Selon le concept de bistronomie, né en France, le restaurant fusionne le bistrot et la haute gastronomie en une cuisine de qualité à prix abordables. Ce concept propose une carte qui évolue avec les saisons et les produits du marché. Le Bistrô4 est le restaurant de l’hôtel cinq étoiles PortoBay Liberdade [Lisbonne, Portugal].
LE RESTAURANT
À l’intérieur, la salle du restaurant est chaleureuse et accueillante. D’ici, il est possible d’observer l’effervescence de la cuisine, dirigée par le chef Mauro Gonçalves. C’est là que naissent les plats qui composent un menu mettant à l’honneur les produits de saison.
À l’extérieur, le charmant patio se distingue par une grande œuvre en azulejos de l’artiste Joana Rego, entourée d’oliviers et de citronniers. Un espace paisible au cœur de la ville.
LE CHEF
- Mauro Gonçalves
Le Chef promet un voyage gastronomique, inspiré des classiques français, des saveurs portugaises et d'une touche brésilienne.
- HORAIRE :
Petit-déjeuner : 07h00 - 10h30 (samedi et dimanche 7h00 - 11h00)
Déjeuner : 12h30 - 15h00
Dîner: 19h-22h30
(les vendredis et samedis jusqu'à 23h)
- CAPACITÉ: intérieur 46 couverts; terrasse 42 couverts
- INFORMATIONS ET RÉSERVATIONS: +351 210 015 700; liberdade@portobay.pt
- ESPACE: intérieur et terrasse
- ADRESSE: Rua Rosa Araújo 8, 1250-195 Lisbonne, Portugal
- LANGUES: menu disponible en portugais, anglais, français et allemand.
- RÉSERVATIONS: réservation de table recommandée
- PAIEMENT: cartes de crédit acceptées : American Express, Visa, Eurocard/Mastercard et Diners Club
- ACCÈS: par la porte d’entrée de l’hôtel, sans rampes ni escaliers jusqu'au restaurant
- STATIONNEMENT: sur le parking de l’hôtel moyennant paiement
- FUMEURS: l’intérieur de la salle est non-fumeurs; il est permis de fumer dans le patio extérieur
- ALLERGIES: si vous avez des demandes spéciales, envoyez un e-mail à liberdade@portobay.pt
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