26 fevereiro 2009
"ITÁLIA COM ALMA"

O Resort Vila Porto Mare apresenta, na primeira semana de Março, um festival gastronómico, intitulado “Itália com Alma”.

O restaurante italiano Il Basílico, localizado no Resort e junto à promenade do Lido, será o palco deste evento, e terá como protagonista a Chef Angela Campana, uma italiana que desde cedo demonstrou gosto pela cozinha e logo iniciou o seu percurso profissional na área gastronómica.

Neste festival de cores e paladares, a Chef surpreenderá todos quantos se deliciarem com os seus pratos, numa fusão de sabores que passam pelos risottos, pastas, peixe e carne confeccionados sempre com um toque delicado e atento ao pormenor, culminando com detalhes de sofisticação, que traduzem a essência da verdadeira cozinha italiana.
A Chef Angela Campana consolidou o seu percurso profissional, atingindo uma carreira mundial ao adquirir conhecimento e saber em países como os EUA, Nepal, Tibete, China e Espanha.

O seu curriculum conta com anos de experiência na cadeia de restaurantes Bacco, em cidades italianas como Bari e Barletta, ambos premiados com 1 e 2 estrelas Michelin, respectivamente.