23 janeiro 2013
ROTA DAS ESTRELAS 2013
The Cliff Bay recebe 11 Chefes Michelin !!

O 1º evento da Rota das Estrelas 2013 acontece já nos próximos dias 20 a 26 de fevereiro e promete !! O restaurante gourmet Il Gallo d'Oro, do hotel cinco estrelas The Cliff Bay, marcará o arranque da 4ª edição da Rota das Estrelas, um festival itinerante entre restaurantes coroados com estrelas no famoso guia Michelin.

Cinco jantares memoráveis, preparados em conjunto pelos vários chefes. Ao Chefe anfitrião Benoît Sinthon juntam-se 11 chefes internacionais premiados com 1 ou 2 estrelas Michelin, são eles:

Kei Matsushima (restaurante Keisuke Matsushima, França, 1*), Serge Goulomès (Le Mas Candille, França, 1* ), Fernando Agrasar (As Garzas, Espanha, 1 estrela), David Faure (Aphrodite, França, 1*), Hans Välimäki(Chez Dominique, Finlândia, 2**), Adam Simmonds(Danesfield House, Reino Unido, 1*), Olivier Barbarin (Châteux d'Audrieu, França, 1*).

Para participar na estreia chegam alguns dos anfitriões dos outros eventos da Rota das Estrelas: Hans Neuner (Ocean, Portugal, 2 **), Dieter Koschina (Vila Joya, Portugal, 2**), Ricardo Costa (The Yeatman, Portugal, 1*) e José Cordeiro (Altis Belém, Portugal, 1*). A pastelaria também será especialmente cuidada, a cargo do Chefe Pasteleiro Christophe Renou, que vem da famosa Escola da Valrhona, em França.

O evento gastronómico está integrado no calendário de eventos criado pelo grupo Porto Bay – Porto Bay Events

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