05 julho 2012
SEMANA ITALIANA
no Porto Bay Falésia

De 26 a 29 de julho o hotel Porto Bay Falésia apresenta um evento gastronómico dedicado aos sabores da culinária italiana. Intitulado “Itália com Alma” este evento tem como convidado especial Cristiano Cuttieta, chef do restaurante Il Basilico na ilha da Madeira. Após a realização da 3ª edição em maio na Madeira, esta é uma estreia do evento no Algarve.

Será apresentado um menu de fusão de novos sabores italianos assentando na gastronomia da região da Toscânia: crostini, carpaccio, bruschetta, risotto, ravioli, tortellini, foccacia, gnocchi os verdadeiros sabores italianos sobre as mais diversas formas, texturas e aromas.