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Ereignis

Das Restaurant Il Basilico im Resort Vila Porto Mare wirbt für eine Woche, die den Aromen Italiens gewidmet ist. Inspiriert von der italienischen Küche werden Sie dem Angebot nicht widerstehen. Bruschetta, carpaccio, risotto, ravioli, tortellini, focaccia, pizza . ..

Der Küchenchef Cristiano Cutietta präsentiert zusammen mit dem Gastkoch Cristian Viotto eine Fusion neuer italienischer Aromen, die Sie begeistern werden! Am Ende werden die von den Kunden gewählten Gerichte in der nächsten Speisekarte des Restaurants in den Vordergrund gerückt.

 

 

Neue Kreationen mit eingeladener Küchenchef und exklusiven Karte

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Invited Chef

Cristian Viotto

Cristian Viotto ist der Chefkoch der Osteria al Ponte del Diavolo auf der Insel Torcello in Venedig. Seine Leidenschaft fürs Kochen entdeckte er durch seine Großmutter. Die Arbeit mit den Aromen Italiens und den verschiedenen Produkten der Adriaküste prägt die gesamte Karriere des aus einem kleinen Dorf in der Nähe von Venedig stammenden Chefkochs und war auch Teil seines Schaffens in anderen Ländern, wie z. B. Deutschland und Portugal. Im Laufe seiner Karriere war er in verschiedenen renommierten Hotels und Restaurants wie dem Hotel Danieli, dem Hotel Excelsior und dem Hotel Rosalpina tätig.
Derzeit konzentriert er sich auf lokale und saisonale Produkte aus Italien.

  • ilbasilico@portobay.pt

  • +351 291 708 708

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