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FUNCHAL | MADEIRA

AVISTA

bald wiedereröffnet...
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INFORMATION: Das Restaurant ist vorübergehend wegen Renovierungsarbeiten infolge eines Brandvorfalls Anfang Juni geschlossen. Wir arbeiten daran, es bald wieder zu eröffnen.

Wir bieten ein unvergessliches Erlebnis nur wenige Schritte vom Meer entfernt. Von Donnerstag bis Montag, jeweils von 19:00 bis 22:00 Uhr, bereiten Küchenchef Rui Pinto und das Team des Restaurants Avista Ásia „Sushi by the Sea“ zu – ein exklusives kulinarisches Erlebnis in idyllischer Lage am Kai des Hotels The Cliff Bay.

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RESTAURANT & LOUNGES

Das exklusive Avista Restaurant & Lounges befindet sich auf einem Gebirgsausläufer bei der Baía das Piratas, mit einer vom Atlantik und dem blauen Himmel beherrschten Traumlandschaft. Seinen Namen und seinen Stil verdankt das neuen Restaurant der PortoBay-Gruppe der Nähe zum Meer und seinem atemberaubenden Blick.

Im Restaurant Avista können Sie das Konzept des Teilens mit verschiedenen gastronomischen Erfahrungen, mit Schwerpunkt auf der mediterranen und asiatischen Küche genießen. Das Avista steht für das Beisammensein beim Essen, für besondere Momente, für Feiern, für das Beste zum Schluss, aber auch immer für den Wunsch nach mehr.

Seit der Ausgabe 2020 ist das Restaurant Avista eine konstante Präsenz im Guide MICHELIN.

DIE ZUTATEN

Frische, sorgfältig ausgewählte Produkte, voller Geschmack und intensiven Farben.

 

Lokale und saisonale Zutaten, die Verbindung zum Gemüsegarten von PortoBay und enge Beziehungen zu den besten Lieferanten von Spitzenprodukten garantieren die Essenz und den Reichtum der servierten Gerichte.

DIE CHEFKÖCHE

benoît sinthon joão luz

Das von Küchenchef Benoît Sinthon geleitete Team des Avista verbindet Erfahrung und Wissen mit einem einmaligen Konzept.

 

Chefkoch João Luz leitet das Avista seit seiner Eröffnung und macht die Menüs durch seine gastronomischen Reisen und seine Suche nach überraschenden Geschmacksrichtungen zu einer unvergesslichen Reise des Teilens.

  • Öffnungszeiten: 
    Wird derzeit renoviert. Wird bald wieder geöffnet.
  • Asiatisches Menü:
    verfügbar donnerstags zum Abendessen und freitags, samstags, sonntags und montags zum Abendessen.
  • Infos & Reservierungen: +351 291 707 770 oder avista@portobay.pt
  • Parken: Das Restaurant verfügt über Parkplätze
  • Räumlichkeiten: Innen- und Außenbereich
  • Lage: Estrada Monumental, 145. 9004-532 Funchal. MADEIRA
  • Speisekarte: auf Portugiesisch, Englisch, Französisch und Deutsch verfügbar
  • Reservierungen: Reservierung empfohlen
  • Zahlung: Folgende Kreditkarten werden akzeptiert: American Express, Visa, Eurocard/Mastercard, Union Pay und Diners Club
  • Zugang: direkter Eingang an der Estrada Monumental und über das Hotel Les Suites at The Cliff Bay. Treppe und Lift für oberen Stock des Restaurants.
  • Raucher: Das Rauchen ist in allen Innenbereichen des Hotels, einschließlich des Restaurants per Gesetz verboten.
  • Allergien: Für weitere Informationen über Allergene, glutenfreie Speisen sowie Speisen für Babys und/oder Kinder wenden Sie sich bitte an: avista@portobay.pt
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