Il Gallo d'Oro erhält erneut 2 Michelin-Sterne

Das sechste Jahr in Folge hat der Guide Michelin dem Il Gallo d’Oro, dem Restaurant des 5-Sterne-Hotels The Cliff Bay in Funchal zwei Sterne verliehen!!

Das erste Mal wurde das Il Gallo d’Oro im Jahr 2009 mit einem Stern ausgezeichnet. .. Wir sind sehr stolz, dass das Il Gallo d’Oro seit 14 Jahren zu dieser Konstellation gehört !!

In der Ausgabe 2023 des renommierten Restaurant- und Hotelführers wurde dem Restaurant unter der Leitung von Chefkoch Benoît Sinthon auch der „Grüne Stern“ verliehen, mit dem die Nachhaltigkeit in der Gastronomie ausgezeichnet wird. Diese Anerkennung würdigt den Einsatz des Restaurants für ökologische und wirtschaftliche Nachhaltigkeit und sein Bestreben, den Kunden hochwertige Bioprodukte aus lokaler Produktion anzubieten, von denen viele aus dem Gemüsegarten von PortoBay stammen.