WÄCHST SEIT 2016!

Auf einem Grundstück im oberen Teil Funchals befindet sich seit 2016 die Horta PortoBay, der Gemüsegarten von PortoBay. Die Horta steht für den Einsatz der Gruppe für eine nachhaltige ökologische und ökonomische Entwicklung und ihre Verpflichtung, den Kunden hochwertige lokale Produkte anzubieten.

Die Gemüsegarten PortoBay liefert den verschiedenen Hotels und Restaurants der Gruppe auf Madeira, darunter das Il Gallo d'Oro, verschiedene Produkte. Surinamkirschen, Rote Bete, Mais, Artischocken, Fenchel, Lauch, Mangold, Babygemüse, Bohnen, Erbsen, Eier . .. aus biologischer Produktion, sind einige der Zutaten, die Chefkoch Benoît Sinthon und sein Team auf die überraschendste Weise aus dem Garten auf den Tisch zaubern!